66 recettes de cocktails et autres boissons

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Boisson orientale (arak)

1 dose d'arak (distillat à base d'anis) 6 feuilles de menthe écrasées 1 unité de citron pressé 1 unité de cerise 1 cuillère à café de sucre 10 ml de sirop de canneberge

: 8141 X

White russian

4 parts de vodka 3 parties de liqueur de café 1 part de crème sure

: 8142 X

Cocktail au sirop d'hibiscus et aux agrumes

Sirop d'hibiscus: une demi-tasse (thé) de sucre 150 ml de thé d'hibiscus 1 tasse d'eau Assemblée: 1 citron, tranché finement 1 orange en fines tranches glaçons 1 litre d'eau minérale gazeuse feuilles de menthe au goût

: 8145 X

Eau aromatisée de goyave, fenouil et clou de girofle

1 goyave rouge mûre tranchée 1 tige de fenouil 8 clous de girofle 1 bouteille d'eau minérale très froide (1,5 litre)

: 8145 X

Eau aromatisée de citron, concombre et cannelle

1 citron coupé en fines tranches un demi-concombre coupé en bâtonnets 4 bâtons de cannelle 1 bouteille d'eau minérale froide (1,5 litre)

: 8145 X

Singapour Sling

25 ml de gin sec 25 ml de brandy de cerise 25 ml de bénédictine poignée de glace, pour servir quelques gouttes d'Angostura bitter 50 ml de jus d'ananas 25 ml de jus de citron eau gazeuse à remplir Pour la garniture 1 fine tranche d'ananas frais (facultatif)

: 8146 X

Bellini avec vodka

1 part de vodka 1 part de jus de pêche Champagne ou vin mousseux

: 8146 X

Recette de boisson Negroni

30 ml de Martini ou autre vermouth rouge (rosso) 30 ml de Campari 30 ml de gin 2 tranches d'orange La glace

: 8146 X

Mojito crémeux

1 boîte de lait de coco 1/4 tasse de myrtille 1/4 tasse de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 1/2 boîte de lait concentré 1/2 tasse de jus de citron 1/3 tasse de vodka ou de rhum 1/2 tasse de menthe 1 tasse de glace

: 8149 X

Eau aromatisée de citron, raisin et romarin

une demi-tasse (thé) de raisins verts sans pépins 1 citron tranché 2 brins de romarin 1 bouteille d'eau minérale froide (1,5 litre)

: 8150 X

Fraiseoska

2 parts de vodka 4 fraises 3 parties de jus de citron Tranches de fraises pour la garniture

: 8152 X

Recette de Black Velvet

80 ml de bière noire. 80mL de champagne.

: 8158 X

Recette de Martini Dry

La glace. 50 ml de gin. 50 ml de vermouth sec. 6 gouttes d'orange amère. Pelez 1 citron. Olives vertes.

: 8162 X

Eau aromatisée: fraise, mandarine, hibiscus et romarin

1 litre d'eau minérale (froide) 12 fraises tranchées 12 bourgeons de mandarine 8 fleurs d'hibiscus 4 branches de romarin

: 8168 X

Moscow Mule

2 parts de vodka 1 part de jus de citron 1 morceau de citron pour décorer Soda citron La glace

: 8173 X

Thé glacé Long Island

½ partie de vodka ½ partie de rhum léger ½ partie de gin ½ partie de tequila 1 part de jus de citron 1 part de Coca-Cola 1 morceau de citron

: 8206 X